在金枪鱼工业链中可大有作为。近年来，我国金枪鱼市场开辟力度不断加大，金枪鱼超低温冷库和配套加工厂已开展到十多个，总库容近1．5万吨，加工能力从每年数吨上升至5万吨左右，国内市场年出售量达五六千吨，开端构成出产、加工、出售金枪鱼归纳工业链。自2006年5月施行《生食金枪鱼》规范以来，国内市场从以CO(一氧化碳)金枪鱼产品为主转向以天然、优质、纯粹金枪鱼产品为主，优质金枪鱼销量占悉数销量的50%~60％，完成了较好的经济效益和社会效益，突破了我国远洋船队金枪鱼渔获出产和出售“两端在外”的运营开展形式。

　　超低温冰柜商机显现。现在，国内市场金枪鱼出售存在的首要问题是，《生食金枪鱼》规范是引荐性规范，所以履行困难，出售环节短少小型超低温冰柜等出售冷链终端。为此，我国渔业协会远洋渔业分会将加大《生食金枪鱼》规范宣扬力度，进一步开辟国内市场，处理金枪鱼出售短少小型超低温冰柜等困难，推动金枪鱼工业继续健康开展。

　　北京最大冷库——中心水产品批发交易市场冷库将于9月底开端运营，此冷库建筑面积21000平方米，是一座地上五层、地下一层的低温、超低温冷库，可存储20000顿肉类和水产品。

　　北京市中心水产品批发交易市场坐落丰台区新发地西南，是现在全国规划最大的专业水产品批发运营市

　　6月17日我国仅有的金枪鱼交易中心在山东烟台开发区揭牌，标志着我国金枪鱼远洋渔业工作由此迈上一个新的台阶。据悉，该中心超低温冷库一次性贮存量可达10000吨，是我国规划最大的超低温冷藏加工厂，首要产品是出口日本及欧美等国家的金枪鱼生食鱼片及各类精加工水产品。该中心将成为集冷藏、加工、批发、零售及物流配送